Acıbadem kurabiyesi

редактировать
Миндальное печенье
Acıbadem kurabiyesi
ТипБисквит
Место происхожденияТурция
Основные ингредиентыМиндаль, сахар, яичные белки

Acıbadem kurabiyesi(турецкий : acıbadem kurabiyesi, «горький миндальный бисквит») - это традиционный турецкий бисквит, сделанный из миндаля, сахара и яичных белков. Традиционные рецепты включают небольшое количество горького миндаля, от которого и произошло название этого печенья. Однако, поскольку горький миндаль недоступен, экстракт миндаля обычно используется в качестве заменителя. Это печенье есть в наличии почти в каждой пекарне в Турции, и его редко готовят дома.

Это печенье имеет жевательную консистенцию. Обычно их подают с кофе или мороженым. Они очень похожи на традиционное итальянское печенье амаретто, которое также названо горьким миндалем и получило свое название от него.

См. Также

.

Последняя правка сделана 2021-06-08 22:21:49
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте