5-Hydroxymaltol - 5-Hydroxymaltol

5-Hydroxymaltol

Имена
IUPAC название 3,5-дигидрокси-2-метилпиран-4-он
Другие названия 3,5-дигидрокси-2-метил-4H-пиран-4-он
Идентификаторы
Номер CAS	1073-96-7
3D-модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ChemSpider	63795
ECHA InfoCard	100.258.796
PubChem CID	70627
UNII	DBQ2Q3Z4FR
CompTox Dashboard (EPA )	DTXSID50148002
InChI InChI = 1S / C6H6O4 / c1 -3-5 (8) 6 (9) 4 (7) 2-10-3 / h2,7-8H, 1H3 Ключ: SSSNQLHKSUJJTE-UHFFFAOYSA-N
УЛЫБКА Cc1occ ( O) c (= O) c1O
Свойства
Химическая формула	C6H6O4
Молярная масса	142,110 г · моль
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Y (что такое ?)
Ссылки в ink

5-гидроксимальтол, производное мальтола, представляет собой вещество, которое можно найти в Penicillium echinulatum. Он также встречается в поджаренном дубе, а также в меде из голубой камеди (Eucalyptus leucoxylon ) и желтой коробке (Eucalyptus melliodora ).

Ссылки