Войти
| Al Karası | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Источник | индюк |
Кэл Karası является разновидностью красного вина винограда из Кэл района провинции Денизли на западе Турции. Оно также дает название сладкому с фруктово-ягодным вкусом вину, произведенному из винограда.
Местный отбор в районе, где виноград выращивали на протяжении тысяч лет, происхождение, вероятно, уходит корнями в древние времена.
Чал Караси можно найти только в горах вокруг деревни Гемце. Вина крепостью 12-13% и кислотностью 5-7 г / л. Хорошо сочетается с любым аперитивом, а также с фруктами, выпечкой, сыром (рокфор).
Тот факт, что он родом из Турции, говорит о том, что он адаптирован к суровому климату.
